Es sarang burung adalah salah satu hidangan istimewa dari Lombok, yang berada di provinsi Nusa Tenggara Barat.
Minuman ini menghadirkan kesegaran yang menyejukkan dan sangat sesuai sebagai pilihan saat berbuka puasa. Tambahan lagi, mempersiapkannya tidak sulit karena menggunakan bahan-bahan yang gampang didapatkan.
Es sarang burung dibuat dari agar-agar yang ditambahkan dengan potongan durian, wijen serta bahan-bahan tambahan lainnya.
Berikut ini
Voxnes.com
berikan
Resep serta langkah-langkah pembuatan es sarang burung yang sesuai untuk hidangan berbuka puasa.
Perhatikanlah hal-hal berikut ini, Bu!
1. Komponen yang diperlukan untuk mempersiapkan es sarang burung
- 1 bungkus agar-agar plain
- 600 gram gula pasir
- 600 ml air
- 1 kaleng lengkeng
-
3 sendok makan biji salak atau
chia seed
- Sirup gula
- Es batu secukupnya
2. Langkah-langkah untuk menyajikan es sarang burung
- Celupkan biji selasih ke dalam air hangat sampai mekar.
- Tambahkan agar-agar biasa ke dalam 600 ml air serta gula, kemudian masak sampai mendidih. Setelah itu, biarkan campuran tersebut mendingin dan keras.
- Persiapkan parutan untuk keju, kemudian iris agar-agar berbentuk memanjang mirip mie.
- Persiapkan gelas, kemudian campurkan agar-agar yang telah dihaluskan, ikuti dengan menambahkan daging buah lengkeng serta biji selasih ke dalamnya.
- Tuangkan sirup gula dan tambahkan beberapa batu es sesuai selera, es sarang burung sudah siap untuk dinikmati.
Nah itulah
Resep serta langkah-langkah pembuatan es sarang burung yang sesuai sebagai hidangan berbuka puasa.
Semoga berhasil dicoba di rumah, Bu!
- Bahan-bahan dan Langkah-langkah Pembuatan Es Lancang Kuning Khas Riau Untuk Berbuka Puasa
- Resep serta Langkah-langkah Pembuatan Es Oyen Durian, Pas Sebagai Berbuka!
- Bahan-bahan dan Langkah-langkah Pembuatan Es Pisang Ijo Untuk Berbuka Puasa
