Wahidah, apakah kalian menyukai konsumsi labu siam? Perlu diketahui, labu siam sebenarnya adalah buah yang umum dijumpai untuk melengkapi sajian kuliner seperti lodeh ataupun sayur goreng.
Labu siam pada dasarnya merupakan bagian dari famili Cucurbitaceae yang juga mencakup buah melon dan timun. Tak hanya digunakan sebagai bahan pangan, labu siam ternyata menyimpan berbagai macam manfaat bagi kesehatan yang mungkin masih kurang diketahui oleh banyak orang. Beberapa manfaat ini antara lain adalah dapat membantu menghindari risiko terkena penyakit jantung serta diabetes tipe 2.
Perhatikan daftar berikut ini untuk melihat beberapa penyakit yang dapat dihindari dengan rajin memakan labu siam.
1. Penyakit Usus
Memakan makanan tinggi serat dapat pula menhindari beberapa masalah pencernaan biasa seperti konstipasi, hemoroid, serta penyakit divertikuler. Tambahan lagi, memakan jenis makanan yang memiliki serat larut contohnya adalah sebagai berikut:
chayote
(Labu Siam) membantu dalam perkembangan bakteri positif pada usus serta mendukung penghasilan zat bernama
short-chain fatty acids
(SCFA).
Komponen ini membantu serta memperkuat kebugaran organ pencernaan dengan menyediakan energi untuk sel-sel yang menutupi usus besar, menjaga inflamasi agar terkendali, dan mempromosikan kondisi sehat dari dinding usus.
2. Diabetes Tipe 2
Labu siam memiliki kandungan karbohidrat total yang rendah serta serat larut yang tinggi, bermanfaat untuk menjaga kadar glukosa di dalam darah tetap stabil. Karena sifat serat larutnya ini bisa menunda proses cerna dan penyerapan karbohidrat, sehingga meredupkan respon gula darah pasca konsumsi makanan.
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa tanaman unik dalam labu siam mungkin berperan dalam meningkatkan sensitivitas terhadap insulin dengan mengurangi aktivitas enzim yang terkait dengan kontrol gula darah yang buruk dan diabetes tipe 2.
Ketuk di sini untuk informasi lebih lanjut
.
—
Ingin menjadi salah seorang dari para pembaca yang dapat mengikuti berbagai kegiatan?
event
Menyenangkan berada di Voxnes.com? Ayo ikutan ke kelompok pembacanya!
B-Nation
. Caranya
DAFTAR DI SINI!
|
Pilihan Redaksi
|
