Voxnes.com
Buah alpukat (
Persea americana
Termasuk pula adalah makanan yang gampang untuk dicerna serta kaya akan nutrisi.
Banyak keuntungan dapat diperoleh dengan mengonsumsi buah alpukat secara teratur.
Walaupun memiliki kadar lemak yang berbeda dari sebagian besar buah-buahan lainnya, alpukat dapat mendukung kesehatan jantung Anda dengan memperbaiki tingkat kolesterol di dalam darah.
Ada masih banyak sekali keuntungan dari mengonsumsi buah alpukat yang dapat Anda nikmati. Informasi lebih lanjut tentang hal ini akan dibahas pada artikel selanjutnya.
Berikut adalah beberapa nutrisi yang terdapat dalam buah alpukat:
Harus diingat bahwa buah alpokat mengandung gizi berikut untuk setiap porsi 201 gram (atau kira-kira satu biji alpokat):
- Kalori 322 kcal
- Protein 4 gram
- Karbohidrat 17 gram
- Folat 163 mikrogram (mcg)
- Vitamin K 42 mcg
- Vitamin C 20 miligram (mg)
- Vitamin E 4 mg
- Kalium 975 mg
- Magnesium 58 mg
Mengutip
Health,
Kalorinya mencapai lebih dari 300 kalori untuk sebuah buah alpukat, namun ini disebabkan oleh kandungan lemak tidak jenuh tunggal dan ganda yang sehat dengan jumlah mendekati 30 gram. Kalori tersebut bisa terlihat tinggi, tapi sumbernya adalah komponen nutrisi baik seperti lemak sehat tadi.
Mayoritas karbohidrat pada alpukat berupa 13 gram serat.
Secara umum, sebuah buah alpukat Haas rata-rata mengandung 30% serat yang dapat larut dan 70% serat yang tidak bisa larut.
Berikut adalah beberapa keuntungan dari mengonsumsi buah alpukat:
Berkat nutrisi dalam buah alpukat, sebagaimana diambil dari sumber Health serta BBC Good Food, memakannya dapat membawa berbagai keuntungan bagi kesehatan seperti:
-
Meningkatkan asupan nutrisi
Memakan buah alpukat bisa mendukung penyerapan lebih besar jumlah zat antosianin dari jenis makanan bergizi lain dalam diet Anda.
(Note: There was an error in your original sentence as “antioksidan” should be consistent; thus I used “zat antosianin”, which means antioxidants.)
(If you meant to keep ‘antioxidants’ instead of changing it, please let me know!)
Lemak pada buah ini mendukung penyerapan nutrisi yang larut dalam lemak menjadi lebih efisien, entah itu dari alpukat atau makanan lain yang dikonsumsi secara bersamaan.
Bahkan, hal tersebut bisa mencapai dua sampai lima kali lebih efisien, dan ini mampu menghasilkan dampak bergulir untuk kesejahteraan kulit, mata, otak, sistem imun, serta masih banyak lagi.
-
Meningkatkan rasa kenyang
Memakan buah alpukat dapat membuat Anda merasakan kekenyalan lebih bertahan Lama.
Ini disebabkan oleh adanya lemak baik pada alpukat yang dapat mengurangi kecepatan kosongnya perut.
Menyertakan setengah buah alpukat dalam diet harian dapat membuat perasaan kenyang bertahan cukup lama sampai lima jam, sebagaimana ditunjukkan oleh studi Zhang X, Xiao D, dan koleganya pada tahun 2022.
-
Mengelola berat badan
Walaupun memuat lemak, konsumsi buah alpukat dapat mendukung pengaturan berat badan Anda karena kandungan lemahnya yang bermanfaat.
Lemak tumbuhan semacam yang ada di buah alpukat menyediakan zat antosianin dan sifat menenangkan peradangan, yang dapat mendukung pengaturan massa tubuh.
Bobot badan Anda dapat diatur pula berkat serat yang mempermudah proses pencernaan dalam menyingkirkan limbah makanan yang tak terserap oleh tubuh.
-
Mendukung kesehatan pencernaan
Memakan buah alpukat dapat menyediakan serat yang bertindak sebagai prebiotik untuk tubuh Anda.
Prebiotik merupakan sumber energi alami untuk mikroorganisme dalam saluran pencernaan yang baik.
Probiotik alami dalam usus yang tumbuh subur dan melimpah membantu memelihara kesehatan saluran cerna.
-
Mengelola kolesterol
Komponen lemak tidak jenuh tunggal (asam oleat) serta ganda (asam linoleat) yang terdapat pada buah alpukat bisa mendukung pengaturan tingkat kolesterol di dalam tubuh Anda. Mereka berfungsi untuk merendahkan level kolesterol buruk (LDL), sementara itu memperbesar jumlah kolesterol baik (HDL).
Alpukat pun dikenal sebagai salah satu buah yang sangat tinggi dalam kandungan fitosterol (setengah buah berisi sekitar 57 mg).
Fitosterol berfungsi untuk menjaga tingkat kolesterol dalam tubuh, dan disarankan untuk mengonsumsi 2-3 gram setiap harinya guna menurunkan kolesterol tidak baik.
-
Menyehatkan jantung
Anda pun bakal merasakan keuntungan dari buah alpukat dalam menunjang kesejahteraan jantung Anda.
Di luar kemampuannya untuk mengurangi kadar kolesterol, buah alpukat juga adalah penyuplai potasium yang sangat bagus.
Mineral tersebut berfungsi untuk menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi).
Seimbang antara kenaikan kalium dengan pengurangan natrium bisa mendukung dalam penyembuhan hipertensi.
-
Mengelola diabetes
Jika Anda menderita diabetes, makan buah alpukat juga akan membantu Anda terhindar dari komplikasi, karena bisa mencegah peningkatan kadar insulin dan gula darah.
Memakan buah alpukat bisa pula membantu mengurangi lemak di bagian perut (lemak visceral). Berlebihan dalam hal lemak perut ini dapat memperbesar kemungkinan terjadinya komplikasi diabetes.
-
Mendukung mata sehat
Keuntungan mengonsumsi buah alpukat dapat membantu memelihara kesehatan mata serta melindungi Anda dari risiko katarak dan degenerasi makula.
Itu terjadi karena mengonsumsi buah alpokat dapat menyediakan Anda dengan banyak vitamin E, selain dari karotenoid seperti lutein dan zeaxantin.
Lutein dan zeaxanthin merupakan zat antijoxid terdapat dalam mata.
-
Menjaga keseimbangan kalsium dalam tubuh untuk memperkuat tulang dan persendiannya
Oleh karena mengandung banyak lutein, memakan buah alpukat dapat membantu menjaga kesejahteraan persendian.
Alpukat pun merupakan penyedia vitamin K yang membantu memperkuat tulang melalui proses peningkatan absorpsi kalsium.
-
Meningkatkan kesehatan kulit
Kondisi kulit Anda dapat tetap sehat dengan mengonsumsi buah alpukat.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah alpukat dapat meningkatkan rasa kenyang serta ketegaran kulit wajah.
Keuntungan dari buah alpukat dapat Anda nikmati berkat kehadiran senyawa karotenoidnya yang melimpah.
-
Meningkatkan fungsi otak
Keuntungan dari buah alpukat dapat Anda nikmati berkat zat luteinnya yang melimpah.
Lutein selain ada di kornea mata, juga terdapat dalam struktur otak manusia.
Konsumsi buah alpukat secara rutin ternyata mampu mengoptimalkan fungsi memori, sebagaimana disebutkan dalam studi yang dilakukan oleh Scott T, Rasmussen H, dan kolega pada tahun 2017.
Berikut ini adalah beberapa keuntungan yang dapat Anda nikmati dengan mengonsumsi buah alpukat. Sudahkah Anda terbiasa memakannya secara rutin?
